na słono
< 50PLN
- 4 kotlety wieprzowe (np.schabowe)
- 4 ząbki czosnku
- 6 łyżek oleju
- 1/2 szklanki wina wytrawnego
- około 4 łyżki posiekanych ziół świeżych lub suszonych (np.bazylia, oregano)
- 4 plastry szynki
- 4 trójkąciki serka topionegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser topiony Z boczkiem i chrzanem w plastrach
Ser topiony Emmentaler
Ser topiony CheddarŻyczymy smacznego! (np. paprykowego) - 4 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki masła
- natka pietruszki
Składniki:
- 4 kotlety wieprzowe (np.schabowe)
- 4 ząbki czosnku
- 6 łyżek oleju
- 1/2 szklanki wina wytrawnego
- około 4 łyżki posiekanych ziół świeżych lub suszonych (np.bazylia, oregano)
- 4 plastry szynki
- 4 trójkąciki serka topionegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser topiony Z boczkiem i chrzanem w plastrachSer topiony EmmentalerSer topiony CheddarŻyczymy smacznego! (np. paprykowego)
- 4 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki masła
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Zmiażdżyć czosnek , dodać olej, wino i zioła. Do marynaty włożyć mięso na 2-3 godziny. Szynkę pokroić w kostkę. W rondelku o grubym dnie rozpuścić masło. Dodać szynkę i zrumienić. Serki topione rozdrobnić. Dodać do szynki. Na końcu dodać śmietanę.Całość podgrzewać aż do rozpuszczenia się serka. Pod koniec gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki. Mięso wyjąć z marynaty, napełnić nadzieniem i spiąć wykałaczkami. Usmażyć na złoty kolor. Można podsmażyć a później podpiec w piekarniku ok. 20 minut.
Zobacz także:
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Koszyczek Pełen Smaku 2009-08-04, autor: domicemma
- Oscypek na winie 2010-03-18, autor: Konto usunięte
- Schab na piwie 2008-08-13, autor: Konto usunięte
Najnowsze komentarze