Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis
  • na słodko

  • < 30 PLN

  • 1 kg miękkiego twaroguSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Almette z bazyliąAlmette z bazyliąAlmette śmietankowyAlmette śmietankowyAlmette z ogórkami i ziołamiAlmette z ogórkami i ziołamiŻyczymy smacznego! tłustego lub półtłustego,
  • 3,5-4 szklanki mąki pszennej,
  • 3 jajka,
  • 1/4 łyżeczki soli,
  • około 1 kg małych, dojrzałych moreli (ok.30 sztuk),
  • cukier w kostkach, tyle sztuk ile moreli,
  • 2 płaskie łyżki bułki tartej,
  • około 50g masła.

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 1 kg miękkiego twaroguSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Almette z bazyliąAlmette z bazyliąAlmette śmietankowyAlmette śmietankowyAlmette z ogórkami i ziołamiAlmette z ogórkami i ziołamiŻyczymy smacznego! tłustego lub półtłustego,
  • 3,5-4 szklanki mąki pszennej,
  • 3 jajka,
  • 1/4 łyżeczki soli,
  • około 1 kg małych, dojrzałych moreli (ok.30 sztuk),
  • cukier w kostkach, tyle sztuk ile moreli,
  • 2 płaskie łyżki bułki tartej,
  • około 50g masła.

Sposób przygotowania:

Twaróg rozetrzeć widelcem lub zmielić. Wbić jajka, dodać sól i 3/4 mąki, wyrobić, jeśli trzeba dosypać resztę mąki - masa ma być taka jak na leniwe pierogi i ilość mąki zależy od wilgotności sera i wielkości jaj. Morele umyć, każdą przekroić wzdłuż, ale nie do końca, wyjąć pestkę a na jej miejsce, między dwie połówki owocu, włożyć kostkę cukru, zamknąć.

Ponieważ ciasto jest dość klejące maczać ręce w zimnej wodzie, nabierać porcje ciasta (ok. czubatej łyżki) rozpłaszczać na dłoni, włożyć w nie morelę i dokładnie zalepić owoc ze wszystkich stron formując kulę. Wkładać delikatnie do osolonego wrzątku a kiedy woda znów zawrze zmniejszyć ogień i gotować ok. 15min. Wyjmować na talerz, polać bułeczką zrumienioną na suchej patelni z dodatkiem masła. Jeśli ktoś woli można podać ze śmietaną. Z podanej ilości składników wyszło mi 30 sztuk dość dużych knedli.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: