Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 30 PLN

  • 2 brokuły
  • 300g żółtego ostrego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!
  • 2 jajka
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 9 łyżek mleka
  • sól i pieprz
  • zioła prowansalskie
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka masła

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 2 brokuły
  • 300g żółtego ostrego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!
  • 2 jajka
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 9 łyżek mleka
  • sól i pieprz
  • zioła prowansalskie
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka masła

Sposób przygotowania:

Brokuły lekko podgotować – muszą być jeszcze lekko twarde. Odcedzić i ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Żółtka utrzepać z mlekiem i przyprawami, dodać mąkę, proszek do pieczenia i ser utarty na grubej tarce lub drobniutko pokrojony. Wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać.

Masę serową wyłożyć na brokuły, aby zostały równomiernie pokryte. Piec w średnio nagrzanym piekarniku, aż wierzch będzie złocisto brązowy i lekko chrupiący. Dla wielbicieli ostrzejszych smaków polecam połowę sera zastąpić serem pleśniowym lub serem typu rokpol. Podawać gorące. Smacznego!
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: