Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Brokułowa zupa krem

Dodany , autor agafr0211

  • Przepis dostępny w kategoriach:
  • polska
Dodaj przepis

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w ćwiartki. Cebulę obrać i również pokroić w ćwiartki. Tak przygotowane oba składniki wrzucić do garnka z gotującą się wodą (ok. 1,5 l) i gotować przez ok. 10min, po czym dodać 500g brokułów. Wszystko razem gotować przez kolejne 10-15min., a następnie zdjąć z gazu. Całość miksować za pomocą blendera, dodając oliwę, sól pieprz, oregano i bazylię do smaku.

Po uzyskaniu konsystencji rzadkiej śmietany (jeśli będzie za gęsta, można dodać przegotowanej wody), należy wrzucić pokrojony w plastry lub kostkę ser. Kontynuować miksowanie jeszcze przez chwilę, aż do uzyskania gładkiego kremu. Tak przygotowaną zupkę-krem należy przestawić ponownie na gaz, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu jeszcze przez max 5min. Nasz "Zielony krem brokułowy" najlepiej podawać w białych miseczkach, całość dekorując natką zielonej pietruszki.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: