, autor 
na słono
< 50PLN
- 250 g makaronu
- 1 cebula
- 200 g pieczarek
- 200 g dowolnej wędliny
- kukurydza konserwowa
- brokuł (niekoniecznie)
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- szklanka zimnego mleka
- 200 g żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Edamski
Ser żółty Maasdamer
Ser żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego! - oregano
- majeranek
- bazylia
- sól i pieprz
Składniki:
- 250 g makaronu
- 1 cebula
- 200 g pieczarek
- 200 g dowolnej wędliny
- kukurydza konserwowa
- brokuł (niekoniecznie)
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- szklanka zimnego mleka
- 200 g żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty MaasdamerSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego!
- oregano
- majeranek
- bazylia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1.Pokrojoną w półplasterki cebulę zeszklić na maśle. Dodać pieczarki pokrojone w plasterki i dusić razem kilka minut.2.Wędlina (dowolna w zależności od upodobań lub tego, co aktualnie mamy w lodówce) kroimy w kostkę i rumienimy na oleju.
3.Makaron gotujemy na półtwardo i lekko przestudzamy. Brokuł gotujemy 5 minut.
4. W dużej misce mieszamy makaron, wędlinę, cebule z pieczarkami oraz konserwową kukurydzę.
5. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wkładamy brokuła. Na wierzch wykładamy pozostałe składniki zapiekanki.
6. Przygotowujemy sos beszamelowy: masło klarujemy na łyżce oleju. Wsypujemy łyżeczkę mąki i mieszając delikatnie rumienimy. Wlewamy szklankę zimnego mleka i dokładnie mieszamy.
7. Gotowym sosem polewamy zapiekankę. Na wierzch układamy starty żółty ser.
8. Zapiekamy w 180 stopniach około 20-30 minut.
Zobacz także:
-
Zapiekanka "przegląd tygodnia"
Autor: Maria Baran
-
Doprawianie sałatek
Autor: kochanyptysiu
-
Ścieranie sera
Autor: Pyza
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Młode ziemniaki z serem Camembert 2009-06-22, autor: zombinka
- Naleśniki ze szpinakiem i fetą 2009-10-01, autor: Anna Szymańska
- Naleśniki zapiekane ze szpinakiem 2009-07-25, autor: Potrawa
Najnowsze komentarze