Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Bakłażany zapiekane z Mozzarellą

Dodany , autor Konto usunięte

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 30 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Bakłażany pokroić w plastry, posolić i odsączyć na sitku przez pół godziny. Potem obsmażyć lekko na malutkiej ilości oliwy i wyłożyc na papierowy ręcnik, żeby oddały tłuszcz.

Pomidory (przecier) dusić na patelni z bazylią, czosnkiem, odrobiną oliwy, solą i pieprzem. Gdyby sos był zbyt gęsty, dodać ciut wody. Żaroodporne naczynie pomazać oliwą (ciut, nie za dużo). Układać bakłażana, sos, plaster mozzarelli, znów sos... i tak dalej. Na wierzch dodać dwa pomidorki pokrojone w kostkę albo ósemki, jak kto woli, resztę bazylii i do piekarnika - 180 st., 15-20 minut i gotowe
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: