Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Zupa brokułowa z serem śmietanowym

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • ostre

  • < 50PLN

  • 2 brokuły
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 szklanki rosołu drobiowego kostki
  • szklanka mleka
  • szklanka startego na drobnej jarzynowej tarce sera żółtegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty PodlaskiSer żółty PodlaskiSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego! śmietanowego
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • łyżka mąki ziemniaczanej, ew.  przyprawa do zup

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 2 brokuły
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 szklanki rosołu drobiowego kostki
  • szklanka mleka
  • szklanka startego na drobnej jarzynowej tarce sera żółtegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty PodlaskiSer żółty PodlaskiSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego! śmietanowego
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • łyżka mąki ziemniaczanej, ew.  przyprawa do zup

Sposób przygotowania:

1.Brokuły umyć, podzielić na różyczki, łodyżki pokroić w plasterki.
2.W garnku rozgrzać  oliwę, dodać brokuły i podsmażyć .Wlać rosół drobiowy z kostki i gotować 8 minut, od czasu do czasu mieszać. Kilka kawałków brokułu wyjąć  do dekoracji,  do  pozostałej w garnku zupy dodać mleko i straty ser. Mieszać , aż się rozpuści.
3.Mąkę  ziemniaczaną rozprowadzić kilkoma łyżkami zimnej wody, dodać do zupy i zagotować. Kiedy zupa się zagęści odstawić z ognia, zmiksować, doprawić przyprawą do zup, solą i pieprzem do smaku, dodać gałkę muszkatołową.
Podawać zupę przybraną odłożonymi ugotowanymi brokułami.

Najnowsze komentarze