, autor 
łagodne
na słono
ostre
< 50PLN
- 4 sznycle z wieprzowej szynki
- 30 dag szpinaku
- 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
- 3 pomidory
- cebula
- ząbek czosnku
- 1/2 szklanki białego wina (może być wytrawne lub słodkie)
- 1,5 szklanki bulionu cielęcego z kostki
- 10 dag topionegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Gouda Smaki ze szczypiorem i pomidorami
Ser topiony Kwartett
Ser topiony Z szynkąŻyczymy smacznego! serka z ziołami - 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Składniki:
- 4 sznycle z wieprzowej szynki
- 30 dag szpinaku
- 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
- 3 pomidory
- cebula
- ząbek czosnku
- 1/2 szklanki białego wina (może być wytrawne lub słodkie)
- 1,5 szklanki bulionu cielęcego z kostki
- 10 dag topionegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Gouda Smaki ze szczypiorem i pomidoramiSer topiony KwartettSer topiony Z szynkąŻyczymy smacznego! serka z ziołami
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1.Mięso rozbić tłuczkiem na cienki równy płat, posypać solą i pieprzem.2.Szpinak umyć i osączyć.
3.Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, zeszklić przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać szpinak i mieszając dusić 5 minut. Na koniec dodać tymianek, doprawić solą i pieprzem.
4.Płaty mięsa posmarować farszem szpinakowym, zwinąć w ruloniki i obsmażyć ze wszystkich stron na 2 łyżkach oliwy.
5.Posiekać drobno cebulę, pomidory polać wrzątkiem i zdjąć skórkę, pokroić na kawałki. Cebulę z pomidorami dodać do zrazów, wlać wino i bulion, gotować, aż płyn częściowo odparuje. Przyprawić sos do smaku solą i pieprzem.
6.Na koniec dodać serek topiony pokrojony na kawałki i mieszając doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia.
Potrawę najlepiej podawać z makaronem rurki.
Zobacz także:
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Kulebiaki z warzywami 2011-07-15, autor: Piotr Adamczewski
- Cukinie faszerowane 2011-09-21, autor: Piotr Adamczewski
- Placki warzywne 2011-07-12, autor: Piotr Adamczewski
Najnowsze komentarze