Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 50PLN

  • 50 dag ziemniaków,
  • mąka ziemniaczana,
  • masło,
  • śmietana,
  • mały kawałek sera GruyereSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TylżyckiSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego!,
  • 5 jajek,
  • gałka muszkatołowa,
  • natka pietruszki,
  • lubczyk,
  • szczypiorek,
  • strąk czerwonej papryki,
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 50 dag ziemniaków,
  • mąka ziemniaczana,
  • masło,
  • śmietana,
  • mały kawałek sera GruyereSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TylżyckiSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego!,
  • 5 jajek,
  • gałka muszkatołowa,
  • natka pietruszki,
  • lubczyk,
  • szczypiorek,
  • strąk czerwonej papryki,
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

Obrane, umyte  i ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać do nich czubatą łyżkę maki ziemniaczanej, 2 łyżki masła, 2 łyżki śmietany i 4 łyżki startego gruyera. Dokładnie wszystko wymieszać. Odzielić żółtka od białek. Żółtka dodać do masy ziemniaczanej po doprawieniu jej solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Posiekać drobno zioła. Z białek ubić z odrobina soli sztywną pianę. Dodać do ziemniaków zioła oraz także posiekaną paprykę. Ostrożnie domieszać pianę z białek. Formę do sufletu (lub małe foremki) wysmarować masłem, oprószyć mąką i napełnić masą ziemniaczano – serową. Do dużej brytfanny wlać wodę i zagotować. Wstawić naczynie (lub naczynia) z sufletem i piec trzy kwadranse w temperaturze 180 st. C przy użyciu termoobiegu.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: