Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Zapiekanka z ziemniaków i szynki

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN

  • 10  dużych ziemniaków (około kilograma),
  • 2 łyżki masła,
  • średnia cebula,
  • 2 łyżki tartej bułki,  
  • 20 - 30 dag pokrojonej w plasterki  szynki,
  • 2 szklanki startego na grubej tarce żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty PodlaskiSer żółty PodlaskiSer żółty TrioSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego!,
  • 2 łyżeczki  tymianku,
  • 3 duże pomidory,
  • 2 łyżki tartej bułki

Na sos:  
  • łyżka masła,
  • łyżka mąki,
  • pół szklanki bulionu cielęcego z kostki,
  • pół szklanki mleka,
  • sól, pieprz

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 10  dużych ziemniaków (około kilograma),
  • 2 łyżki masła,
  • średnia cebula,
  • 2 łyżki tartej bułki,  
  • 20 - 30 dag pokrojonej w plasterki  szynki,
  • 2 szklanki startego na grubej tarce żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty PodlaskiSer żółty PodlaskiSer żółty TrioSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego!,
  • 2 łyżeczki  tymianku,
  • 3 duże pomidory,
  • 2 łyżki tartej bułki

Na sos:  
  • łyżka masła,
  • łyżka mąki,
  • pół szklanki bulionu cielęcego z kostki,
  • pół szklanki mleka,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ugotować ziemniaki w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić  w plastry. Rozgrzać łyżkę masła, cebulę posiekać  w piórka i zeszklić  na maśle. Przygotować sos: rozgrzać  łyżkę masła, dodać  mąkę, a kiedy spieni się i zbieleje wlać bulion i mleko, starannie mieszać, aż  sos leciutko zacznie gęstnieć, doprawić solą  i pieprzem. Żaroodporne naczynie posmarować pozostałym masłem, ułożyć warstwę ziemniaków, na nich  podsmażoną cebulę, następnie żółty ser, lekko posypać tymiankiem i na wierzchu ułożyć plastry ziemniaków. Zapiekankę polać sosem, na wierzchu poukładać pokrojone w plastry pomidory, które można posypać  lekko solą i pieprzem. Zapiekać około 40 minut w piekarniku  nagrzanym do 180 st. C.

Najnowsze komentarze