Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Zapiekanka z puree i kurczaka

Dodany , autor msewka

Dodaj przepis
  • łagodne

  • ok.70 dag piersi z kurczaka (ok.3 pojedyncze, duże piersi)
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 czubata łyżka curry
  • 2/3 płaskiej łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 duża czerwona cebula


do puree:

  • ok. 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 płaskie łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego bez cukru
  • 5 dag masła do wysmarowania formy do zapiekania
  • bułka tarta do posypania formy
  • keczup do polania zapiekanki
  • szczypiorek do posypania zapiekanki
  • ser żółtySeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty TrioSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego! do posypania

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • ok.70 dag piersi z kurczaka (ok.3 pojedyncze, duże piersi)
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 czubata łyżka curry
  • 2/3 płaskiej łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 duża czerwona cebula


do puree:

  • ok. 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 płaskie łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 płaskiej łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego bez cukru
  • 5 dag masła do wysmarowania formy do zapiekania
  • bułka tarta do posypania formy
  • keczup do polania zapiekanki
  • szczypiorek do posypania zapiekanki
  • ser żółtySeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty TrioSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego! do posypania

Sposób przygotowania:

Mięso należy zamarynować dzień wcześniej w mieszance curry,papryki ostrej, soli i pieprzu. Umyte piersi kurczaka kroimy w plasterki i nacieramy przyprawami. Wstawiamy do lodówki na noc. Następnego dnia smażymy mięso na rozgrzanym oleju, a gdy się podsmaży z obu stron dodajemy pokrojone na ćwiartki pieczarki i posiekaną czerwoną cebulę, chwilę razem dusimy, trochę dosalając.

Ziemniaki ugotowane i odcedzone ugniatamy drewnianą pałką, dodajemy jogurt naturalny, tymianek,gałkę muszkatołową paprykę,sól i pieprz. Formę do zapiekania smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wykładamy połowę puree, rozsmarowujemy. Na nim rozkładamy równomiernie mięso i pieczarki. Przykrywamy pozostałym puree.

Na wierzch możemy dać kilka wiórków zimnego masła. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni (piekarnik górny i dolny) i wstawiamy zapiekankę na ok.40 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na kilka minut, polewamy keczupem i posypujemy zieleninką .
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: