Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Zapiekanka makaronowa z cukinią

Dodany , autor msewka

Dodaj przepis
  • na słono

  • 35 dag surowego makaronu kolanka z falbanką np.Lubella
  • 3 średnie cukinie,po ok.25 cm długości
  • 2 duże,dojrzałe,mięsiste pomidory, np. malinówki
  • 40 dag żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty PodlaskiSer żółty PodlaskiSer żółty TylżyckiSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego! np.GoudaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser topiony GoudaSer topiony GoudaSer topiony Z szynkąSer topiony Z szynkąSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mini kosteczka Knorr smażona cebulka
  • 2 mini kosteczki Knorr oregano
  • 1 mini kosteczka Knorr pietruszka
  • 1 mini kosteczka Knorr ostre papryczki
  • 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 2 małe łyżeczki ziarenek smaku Winiary, ew.Vegety
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 płaska łyżka przyprawy do mięsa mielonego
  • 1 łyżka oleju

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 35 dag surowego makaronu kolanka z falbanką np.Lubella
  • 3 średnie cukinie,po ok.25 cm długości
  • 2 duże,dojrzałe,mięsiste pomidory, np. malinówki
  • 40 dag żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty PodlaskiSer żółty PodlaskiSer żółty TylżyckiSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego! np.GoudaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser topiony GoudaSer topiony GoudaSer topiony Z szynkąSer topiony Z szynkąSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mini kosteczka Knorr smażona cebulka
  • 2 mini kosteczki Knorr oregano
  • 1 mini kosteczka Knorr pietruszka
  • 1 mini kosteczka Knorr ostre papryczki
  • 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 2 małe łyżeczki ziarenek smaku Winiary, ew.Vegety
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 płaska łyżka przyprawy do mięsa mielonego
  • 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować al dente i odcedzić.Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Mięso smażyć na łyżce oleju,dodając rozkruszone mini kosteczki ostre papryczki i smażona cebulka.Prezcisnąć czosnek przez praskę,wsypać pieprz ziołowy i przyprawę do mięsa mielonego, smażyć,aż mięso będzie miękkie. Zdjąć z patelni łyżką cedzakową,aby tłuszcz pozostał na patelni.

Cukinie pokroić w 1 cm kostkę i wrzucić na patelnię,rozkruszyć mini kosteczki oregano i pietruszki,wsypać ziarenka smaku.Dusić kilka minut,po czym wrzucić obrane ze skórki i pokrojone pomidory i dalej podgrzewać,aż sos straci posmak surowizny i część soku odparuje.Gdy sos ładnie zgęstnieje odstawić. Wysmarować duże naczynie żaroodporne tłuszczem. Wsypać na dno 1/3 ugotowanego makaronu i posypać1/3 żółtego sera.

Rozłożyć na to równomiernie połowę mięsa mielonego i połowę cukinii. Nabierać ją łyżką cedzakową,aby sos pozostał na patelni. Kolejna warstwa to 1/3 makaronu i na nią dać resztę mięsa mielonego i znów makaron posypany 1/3 żółtego sera. Na wierzchu rozkładamy posostałą cukinię i polewamy sosem powstałym w trakcie jej smażenia. Rozrzucamy resztę sera i posypujemy gałką muszkatołową.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) i zapiekamy przez ok.30 minut.
Edytuj przepis

Poznaj ser użyty w przepisie:

Gouda
Nazwany na część holenderskiej miejscowości Gouda, położonej na przedmieściach Rotterdamu. Produkcja sera Gouda stanowi więcej niż 60% całej produkcji sera produkowanego w Holandii i ma bardzo długą historię. Półtwardy ser Gouda znany jest od VI wieku.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: