na słono
ostre
< 50PLN
Na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 4 dag drożdży
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- niepełna łyżka oliwy
- po łyżce posiekanego oregano i bazylii
- szczypta ostrej papryki w proszku
- do posmarowania wierzchu: łyżka mleka
- 2 spore ząbki czosnku
- 15 połówek suszonych pomidorów w oleju
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- szklanka startej mozzarelliSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Edamski
Ser żółty Podlaski
Ser żółty TylżyckiŻyczymy smacznego! - łyżka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
Składniki:
Na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 4 dag drożdży
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- niepełna łyżka oliwy
- po łyżce posiekanego oregano i bazylii
- szczypta ostrej papryki w proszku
- do posmarowania wierzchu: łyżka mleka
- 2 spore ząbki czosnku
- 15 połówek suszonych pomidorów w oleju
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- szklanka startej mozzarelliSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty PodlaskiSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego!
- łyżka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1.Wymieszać drożdże z połową szklanki ciepłej wody ,łyżką mąki i cukrem. Odstawić.2.Kiedy znacznie zwiększy objętość dodać pozostałą mąkę, sól, oliwę, przyprawy i dokładnie wyrobić wlewając po trochu szklankę ciepłej wody. Odstawić na godzinę przykryte ściereczką.
3.Pryzgotować farsz: czosnek pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z orzechami, startą mozzarellą, koncentratem, poprzekrawanymi na połówki pomidorami, solą i pieprzem.
4.Wyrośnięte ciasto rozwałkować na stolnicy w prostokąt, rozłożyć równomiernie farsz i zrolować.
5.Na wierzchu zrobić ostrym nożem kilka nacięć i palcami rozsunąć je. Posmarować wierzch mlekiem.
6.W piekarniku nagrzanym do 170 st. C piec placek 35 minut
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Koreczki z ciasta naleśnikowego z mozzarellą 2011-09-21, autor: Piotr Adamczewski
- Naleśnikowe rolki z bryndzą 2011-09-21, autor: Piotr Adamczewski
- Naleśniki z farszem z grzybów 2011-09-21, autor: Piotr Adamczewski
Najnowsze komentarze