Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Truskawkowa panna cotta

Dodany , autor AgniMal

Dodaj przepis
  • na słodko

  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 250 ml mleka
  • 70 g cukru trzcinowego
  • 1 laska wanilii
  • 2 łyżki żelatyny w proszku
  • galaretka truskawkowa
  • kilka truskawek drobno pokrojonych

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 250 ml mleka
  • 70 g cukru trzcinowego
  • 1 laska wanilii
  • 2 łyżki żelatyny w proszku
  • galaretka truskawkowa
  • kilka truskawek drobno pokrojonych

Sposób przygotowania:

Żelatynę zalewamy w kubku połową zimnego mleka i zostawiamy na 5 minut.Do garnuszka wlewamy resztę mleka, śmietankę, dodajemy cukier i przpołowioną laskę wanilii razem z wyskrobanymi z niej ziarenkami. Całość podgrzewamy cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie dolewamy mleko z żelatyną i dalej podgrzewamy dokładnie mieszając do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Kieliszki na deser przepłukujemy zimną wodą i wlewamy do nich mleczną masę. Żeby uzyskać efekt zastygnięcia z boku kieliszków - przechyliłam je i oparłam o pudełko. Zostawiłam do przestygnięcia, a następnie w tej samej pozycji umieściłam w lodówce, by masa stężała. Przygotowałam galaretkę - zawartość torebki rozpuściłam w 250 ml gorącej wody, dodałam pokrojone truskawki. Gdy mleczna masa stężała, obróciłam kieliszki i uzupełniłam je galaretką.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: