Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Torcik malinowy z twarożkiem

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słodko

  • < 30 PLN

Na ciasto:
  • 1/2  szklanki mąki,
  • 5 dag masła,
  • łyżka cukru,
  • sól;

Na  masę:

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Na ciasto:
  • 1/2  szklanki mąki,
  • 5 dag masła,
  • łyżka cukru,
  • sól;

Na  masę:

Sposób przygotowania:

Z mąki, schłodzonego dobrze masła, łyżki cukru i szczypty soli zagnieść elastyczne ciasto. Wylepić nim prostokątną formę i ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piec 12 minut. Maliny przetrzeć przez sito (kilka owoców odłożyć do dekoracji). Żółtka utrzeć z cukrem na kogel - mogel i dodać łyżkę soku z cytryny. Dodać przetarte maliny i twarożek. Dokładnie wymieszać. Jedną torebkę galaretki rozpuścić we wrzątku (pół szklanki), a gdy wystygnie i  lekko zgęstnieje dodać do malinowo-twarożkowej masy.

Ubić białka ze szczyptą soli na gęstą pianę i ostrożnie wmieszać w masę malinową, którą ostrożnie wyłożyć na upieczony placek. Wstawić do lodówki, by zastygła. Rozpuścić drugą torebkę galaretki w połówce szklanki wrzątku i wystudzić.  Na torcie ułożyć odłożone maliny i zalać krzepnącą galaretką. Dokładnie wystudzić w lodówce, pokroić na części i podawać.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: