Przepis Tarta z patatami

Sposób przygotowania:

1.Z podanych składników zagnieść ciasto dodając 3-4 łyżki  zimnej wody. Ciasto zawinąć w woreczek foliowy i włożyć na pół godziny do lodówki.
2.Przygotować nadzienie: pataty obrać, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać.
3.Śmietanę wymieszać z jajami  oraz parmezanem, doprawić  solą i pieprzem. Wymieszać  pataty i cebulę.
4.W wyłożonej papierem do wypieków blaszce rozłożyć rozwałkowane ciasto, wylepić nieco uniesione brzegi, wyłożyć na dnie pataty z cebulą, zalać śmietaną z jajami i wstawić do nagrzanego uprzednio do temperatury 180 st.  C piekarnika. Piec 30 minut.
5.Paprykę oczyścić, pokroić w cienkie paseczki, kozią roladę  pokroić  na plasterki. Ułożyć  pokrojoną paprykę  i ser na wierzchu podpieczonej tarty i wstawić ponownie do piekarnika na 15 minut.