Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Tarta serowo boczkowa z pomidorami i cebulą

Dodany , autor monako

Dodaj przepis
  • na słodko

  • < 50PLN

ciasto:
  • 1 szklanka mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 125 g masła
  • około 3 łyżek kwaśnej śmietany

Składniki na farsz:

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

ciasto:
  • 1 szklanka mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 125 g masła
  • około 3 łyżek kwaśnej śmietany

Składniki na farsz:

Sposób przygotowania:

Ciasto po wyrobieniu owijam w folię i wkładam na pół godz. do zamrażalnika. w tym czasie przygotowuję farsz. Na patelni smażę na łyżce masła cebule pokrojone w krążki. Cebulę solę, pieprzę oraz dodaję sproszkowaną czerw. paprykę. Następnie dodaję pokrojony w grubszą kostkę boczek. Podsmażam, można opcjonalnie dodać 1 rozdrobniony ząbek czosnku. Mieszam chwilę a w kuchni unosi się znajomy aromat:) Zdejmuję z patelni. Do farszu dodaję  wymieszaną kwaśną śmietanę z 2 jajami. Ciasto wyjmuję z lodówki, wałkuję na grubość 3 mm, formę do tarty o średnicy 25-26 cm smaruję masłem i wkładam krążek ciasta, nadmiar ciasta odkroić.

WAŻNE:
Ciasto ponakłuwać widelcem i osolić z wierzchu! Na ciasto wyalć farsz, następnie przykryć to wszystko plastrami sera ROKPOL oraz plastarmi pomidora. Piec w temp. 200st. 30 minut lub trochę dłużej. Tarta jest wyśmienita - można pokombinować dodając do farszu np. grzyby lub zwykłe pieczarki. Opcjonalnie można posypac szczypiorem.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: