Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Tagliatlle z brokułami i parmezanem

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN


Na sos:  
  • 2 łyżki masła,
  • półtorej łyżki mąki,  
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 3/4  szklanki startego parmezanuSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Patros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z ziołamiPatros z ziołamiPatros naturalnyPatros naturalnyŻyczymy smacznego!,
  • sól, pieprz,
  • ząbek czosnku,
  • spora szczypta startej gałki muszkatołowej

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player


Na sos:  
  • 2 łyżki masła,
  • półtorej łyżki mąki,  
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 3/4  szklanki startego parmezanuSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Patros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z ziołamiPatros z ziołamiPatros naturalnyPatros naturalnyŻyczymy smacznego!,
  • sól, pieprz,
  • ząbek czosnku,
  • spora szczypta startej gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

W garnuszku stopić masło wrzucając pokrojony w plasterki czosnek; kiedy masło się rozgrzeje wyjąć czosnek, wsypać mąkę  i kiedy zasmażka spieni się i bieleje wlewać mieszając ,cienkim strumykiem mleko. Gotować, aż sos lekko zgęstnieje, w tym czasie doprawić sos pieprzem, solą i gałką muszkatołową, śmietaną  i parmezanem. W lekko osolonej wrzącej wodzie blanszować podzielone na małe kawałki brokuły przez 5 minut, po czym odcedzić. Ugotować makaron, al dente, odcedzić, wymieszać z sosem i brokułami, posypać startym parmezanem.

Najnowsze komentarze