Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę rozprowadzając zimnym mlekiem. Żółtko roztrzepać, stopniowo wlać do przestuzonego sosu. Przed dodaniem jaj wkładamy utarty ser i podgrzewamy sos aby ser się rozpuścił. Doprawić solą i delikatnie lekko zakwasić kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytyny. Sos ten powinien być tak gęsty, aby utrzymywał się na powierzchnipotrawy, która polewamy w następnie zapiekamy w piekarniku. Można nim polać pieczeń cielęcą i inne mięsa, ryby a także ugotowane i osączone z wody kalafior i fasolkę szparagową.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: