Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Schab karkowy z grilla (z rusztu)

Dodany , autor jusia81

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 100 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Mięso schabowe dokładnie umyć, usunąć z niego nadmiar tłuszczu, odciąć kości kręgosłupca, pozostawić przy mięsie kostki żebrowe. Pokroić mięso równolegle do żeber na kotlety grubości 1,5cm tak aby każdy kotlet mial kostkę.
Kostki przy kotletach oczyścić z błonki, kotlety naciąć na obwodzie w kliku miejscach i niezbyt silnie pobić tłuczkiem.
Wymieszać papryki z kminkiem, natrzeć tym kotlety, posolić, posmarować olejem.
Schab przykryć, odtsawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
Kotlety ułożyć na grilu, piec z obu stron, póki nie zbrązowieją. Po przewróceniu na drugą stronę upieczoną powierzchnię posypać tartym serem.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: