, autor 
łagodne
na słono
< 30 PLN
- po pół pęczka białych i zielonych szparagów
- niewielka cebula
- 1/2 kostki masła
- 3 łyżki białego wytrawnego wina
- ząbek czosnku
- 6 szklanek bulionu warzywnego z kostki
- 3/4 szklanki startego parmezanuSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Patros naturalny
Patros z pomidorami i bazylią
Patros z ziołamiŻyczymy smacznego! - sok z cytryny do smaku
- sól
- pieprz
- cukier
- 2 szklanki ryżu
Składniki:
- po pół pęczka białych i zielonych szparagów
- niewielka cebula
- 1/2 kostki masła
- 3 łyżki białego wytrawnego wina
- ząbek czosnku
- 6 szklanek bulionu warzywnego z kostki
- 3/4 szklanki startego parmezanuSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Patros naturalnyPatros z pomidorami i bazyliąPatros z ziołamiŻyczymy smacznego!
- sok z cytryny do smaku
- sól
- pieprz
- cukier
- 2 szklanki ryżu
Sposób przygotowania:
1.Szparagi obrać, ugotować osobno białe i zielone, w wodzie z dodatkiem soli, cukru i soku cytrynowego. Szparagi ostudzić, pokroić na kawałki .2.Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, zeszklić na 2 łyżkach masła, wsypać ryż i smażyć mieszając minutę, lekko posolić i dodać pieprz. Wlać wino i 2 szklanki bulionu i gotować, kiedy wchłonie ryż płyn dolać następną porcję bulionu. I znów po wchłonięciu płynu dolać pozostały bulion.
3.Na koniec dodać pozostałe masło i parmezan, wymieszać. Zdjąć naczynie z ognia i dodać przygotowane szparagi.
Poznaj ser użyty w przepisie:
ParmezanZobacz także:
-
Doprawianie sałatek
Autor: kochanyptysiu
-
Sypki ryż
Autor: hochland2
-
Aby pierogi dobrze się lepiły
Autor: jo65jo
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Risotto z bekonem 2011-07-07, autor: Piotr Adamczewski
- Jaja z serową pastą 2011-07-14, autor: Piotr Adamczewski
- Bardzo leniwe pierogi 2011-07-14, autor: Piotr Adamczewski
Najnowsze komentarze