łagodne
na słono
ostre
< 100 PLN
- 20 dag pokrojonego w kostkę boczku
- łyżka masła
- średnia cebula
- 3 szklanki ugotowanego ryżu
- 1/3 szklanki gęstej śmietany 18-proc.
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego z kostki
- 1,5 szklanki startego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Podlaski
Ser żółty Trio
Ser żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego! - 2 jajka
- łyżka posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- łyżka oleju
Składniki:
- 20 dag pokrojonego w kostkę boczku
- łyżka masła
- średnia cebula
- 3 szklanki ugotowanego ryżu
- 1/3 szklanki gęstej śmietany 18-proc.
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego z kostki
- 1,5 szklanki startego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty PodlaskiSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego!
- 2 jajka
- łyżka posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1.Boczek wysypać na rozgrzaną suchą patelnię, wytopić i podsmażać, aż się zrumieni. Zdjąć skwarki, dodać masło.2.Na patelni zeszklić posiekaną drobno cebulę, dodać ugotowany ryż oraz usmażone skwarki z boczku; chwilę razem smażyć, po czym przełożyć ryż do posmarowanej olejem żaroodpornej formy.
3.Wymieszać śmietanę z bulionem, połową startego sera, solą i pieprzem, wlać do ryżu.
4.Rozmącić jajka z pozostałym serem, solą i pieprzem oraz posiekanym szczypiorkiem. Zalać wierzch zapiekanki.
5.W piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C zapiekać risotto około 20 minut.
Zobacz także:
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Makaron z cacciocavallo 2011-07-14, autor: Piotr Adamczewski
- Zapiekanka sycąca 2011-07-18, autor: Piotr Adamczewski
- Zapiekanka bolońska 2011-07-18, autor: Piotr Adamczewski
Najnowsze komentarze