Przepis Przekładaniec z lazanią na zimno

Sposób przygotowania:

1.W szerokim garnku zagotować wodę, ugotować w niej  płaty  lazanii. Garnek powinien być dość duży, aby w czasie gotowania się nie posklejały, wyjąć na sitko i przelać zimną wodą, osączyć, ostudzić.
2.Kremówkę dobrze schłodzić, ubić  i zmiksować z twarożkiem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, skórkę cytrynową, sól, pieprz i sok cytrynowy do smaku.
3.Ogórki obrać ze skórki i łopatką do sera pokroić w długie cieniutkie paski.
4.Foremkę keksówkę wyłożyć przezroczystą folią do żywności, na dnie ułożyć płaty lazanii, na niej doprawiony ser, koperek, plasterki ogórka oraz plasterki łososia, znów płaty lazanii i tak dalej do wyczerpania się składników. Ostatnią warstwą powinna być lazania. Okryć folią, wstawić foremkę do lodówki. Po 3 godzinach można przekładaniec pokroić w grube plastry i podawać.