Mamy już 5134 przepisy

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Przekąska z cukini z mozzarellą i pomidorkami

Dodany , autor marty

Dodaj przepis

Dodaj zdjęcie

2 małe świeże cukinie
małe kuleczki sera mozzarellaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty Maasdamer Ser żółty Tylżycki Ser żółty TrioŻyczymy smacznego! (w zalewie)
gałązkę pomidorków koktajlowych
listki świeżej bazylii (może być to mieszanka kilku ziół, np. oregano, tymianek)
2-3 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego kilka kropel soku z cytryny
łyżka oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Oceń przepis

Składniki:

2 małe świeże cukinie
małe kuleczki sera mozzarellaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty Maasdamer Ser żółty Tylżycki Ser żółty TrioŻyczymy smacznego! (w zalewie)
gałązkę pomidorków koktajlowych
listki świeżej bazylii (może być to mieszanka kilku ziół, np. oregano, tymianek)
2-3 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego kilka kropel soku z cytryny
łyżka oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1.Kuleczki sera odsączyć z zalewy a pomidorki przepłukać.Bazylię drobno posiekać. Zioła skropić sokiem z cytryny i oliwą z
oliwek, wymieszać. Otrzymaną marynatę delikatnie wymieszać z mozzarellą i pomidorkami. Odstawiamy na kwadrans.
2.Cukinię pokroić na podłużne plastry, najlepiej obieraczką do jarzyn.
3.Plastry posmarować lekko olejem z obu stron każdy i położyć na rozgrzanego grilla (opcjonalnie patelnię grillową). Zgrillowane plasterki doprawić solą i pieprzem do smaku.
4.Kuleczki mozzarelli zawijamy w zgrillowane plastry cukinii. To samo robimy z pomidorkami.
5.Otrzymane roladki można udekorować kolorowymi wykałaczkami, dzięki czemu nie będą się rozwijać.

Edytuj przepis