Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Placki ziemniaczane z serowym nadzieniem

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN

  • 10 ziemniaków,
  • pół szklanki mąki,
  • niewielka cebula lub łyżka posiekanego szczypiorku,
  • jajko,
  • sól
  • 4 - 6 łyżek oleju

Do formowania placków:
  • 2 łyżki mąki

Na farsz:

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 10 ziemniaków,
  • pół szklanki mąki,
  • niewielka cebula lub łyżka posiekanego szczypiorku,
  • jajko,
  • sól
  • 4 - 6 łyżek oleju

Do formowania placków:
  • 2 łyżki mąki

Na farsz:

Sposób przygotowania:

Ugotowane w łupinach ziemniaki ostudzić, obrać  i zemleć  lub jeszcze ciepłe przepuścić przez praskę do ziemniaków. Do masy ziemniaczanej dodać mąkę i jajko, sól, drobno posiekaną cebulę lub szczypiorek. Wymieszać ciasto. Przygotować farsz: rozdrobnić ser przy pomocy widelca, dodać  jajko, sól i pieprz do smaku. Na stolnicę wysypać  mąkę, uformować z ziemniaczanego ciasta wałek, pokroić na plasterki, każdy  uformować dłońmi na krążek. Na połowie krążków układać po trochu nadzienia, przykrywać  drugim krążkiem i  zlepiać  brzegi placków. Na patelni rozgrzać olej, smażyć placki z obu stron na rumiano.Placki  takie najlepiej smakują podawane na gorąco, z dodatkiem śmietany lub jogurtu.

Najnowsze komentarze