bardzo pikantne
na słono
ostre
< 50PLN
- 10 sporych ziemniaków
- szklanka mąki
- 2 jajka
- cebula
- 4 ząbki czosnku
- 30 dag pieczarek
- 2 szklanki startego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Gouda
Ser żółty Maasdamer
Ser żółty TylżyckiŻyczymy smacznego! - sól
- pieprz
- szczypta ostrej mielonej papryki
- 4 łyżki oleju
- ew. keczup
Składniki:
- 10 sporych ziemniaków
- szklanka mąki
- 2 jajka
- cebula
- 4 ząbki czosnku
- 30 dag pieczarek
- 2 szklanki startego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego!
- sól
- pieprz
- szczypta ostrej mielonej papryki
- 4 łyżki oleju
- ew. keczup
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki zetrzeć na jarzynowej tarce, udusić z solą i pieprzem, starając się odparować jak najwięcej wody, gdyby było jej zbyt dużo można dodać łyżeczkę mąki do zagęszczenia.2.Obrane ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, ostrą paprykę, jajka i mąkę.
3.Z masy ziemniaczanej usmażyć na oleju placki wielkości średniej patelni.
4.Każdy placek posmarować nadzieniem pieczarkowym, lekko posypać startym serem i złożyć na pół.
5.Placki z pieczarkami ułożyć na blaszce, posypać pozostałym startym serem zapiec w piekarniku 15 minut.
Zobacz także:
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Tort z ziemniaczanych placków 2011-07-18, autor: Piotr Adamczewski
- Podlaskie placki serowe 2011-07-25, autor: Piotr Adamczewski
- „Przaśne” placki z serami 2011-07-25, autor: Piotr Adamczewski
Najnowsze komentarze