Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Picata z kurczaka z sosem oliwkowym

Dodany , autor Kucharz Seromaniak

Dodaj przepis
  • picata
  • łagodne

  • < 50PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

  • Piersi  z kurczaka pokrój pod skosem na medaliony (małe kotlety) o grubości ok 1,5 cm
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Jaja wymieszaj ze startym parmezanem.
  • Kurczaka panieruj w mące, masie jajecznej i smaż na patelni teflonowej na złoty kolor z obu stron. Układaj na blaszce z pergaminem.
  • Cukinie pokrój w plastry o grubości 1 cm.
  • Zamarynuj w posiekanym czosnku i oliwie, soli, pieprzu.
  • Obsmaż z każdej strony na złoty kolor. Układaj obok picaty.
  • Cebulę posiekaj  w kostkę i przesmaż  w garnku
  • Dodaj pomidory pelati i posiekaną bazylię (1/2), gotuj ok 20 min na wolnym ogniu
  • Zmiksuj i dodaj drugą połowę bazylii
  • Na talerzu ułóż kotlety z sosem, cukinią i plastrami mozzarelli. Udekoruj całymi listkami bazylii.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: