Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Omlet z żółtym serem

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 30 PLN

  • 4 jaja,
  • 4 łyżki startego sera włoszczowskiegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!,
  • sól,
  • wody 4 razy tyle, ile zmieści się w połowie skorupki rozbitego jajka,
  • do smażenia 1 łyżka masła.

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 4 jaja,
  • 4 łyżki startego sera włoszczowskiegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!,
  • sól,
  • wody 4 razy tyle, ile zmieści się w połowie skorupki rozbitego jajka,
  • do smażenia 1 łyżka masła.

Sposób przygotowania:

Jaja wybić do miseczki, dodać wodę odmierzaną skorupką, sól i starty ser, ubić uderzając widelcem nie więcej niż 16 razy (według zasad kuchni francuskiej tylko wtedy omlet będzie naprawdę puszysty ). Rozgrzać lekko masło na patelni, wylać masę.

Smażyć podważając brzeg omletu, aby płynna masa ściekała pod spód. Kiedy wierzch jest jeszcze galaretowaty, lecz nie surowy zwinąć omlet i podać na gorącym talerzu.

Najnowsze komentarze