Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Omlet z kiełbasą, pomidorem i szczypiorkiem

Dodany , autor Pyza

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 50PLN

  • 20 dkg cienkiej kiełbasy,
  • 2 pomidory,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • 1-2 garści listków bazylii,
  • 4-6 jajek,
  • 1 cebula,
  • 1-2 łyżeczki pasty Sambal olek,

do smaku: sól,

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 20 dkg cienkiej kiełbasy,
  • 2 pomidory,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • 1-2 garści listków bazylii,
  • 4-6 jajek,
  • 1 cebula,
  • 1-2 łyżeczki pasty Sambal olek,

do smaku: sól,

Sposób przygotowania:

Szczypior i bazylię opłukałam, posiekałam. Pomidory sparzyłam, obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę. Cebulę pokroiłam w cienkie ćwierć plasterki a kiełbasę w kostkę. Rozgrzałam patelnię z olejem, wrzuciłam kiełbasę a gdy się zrumieniła dodałam do niej cebulę. Po chwili smażenia dodałam pomidory i pastę Sambal. Smażyłam razem mieszając aż odparował nadmiar wody. W miseczce roztrzepałam jajka dodając do nich 3/4 zieleniny, posoliłam do smaku.

Połowę masy wylałam na rozgrzaną patelnię z rozpuszczoną połową masła i usmażyłam omlet. Gdy wierzch był już prawie ścięty wyłożyłam na niego połowę kiełbasy z pomidorami i posypałam połową sera. Patelnię przykryłam aby omlet się dosmażył a ser na wierzchu roztopił. Zsunęłam omlet na talerz i szybko usmażyłam drugą porcję. Przed podaniem posypałam resztą szczypiorku i bazylii
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: