Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Naleśniki warzywno mięsne z serem

Dodany , autor joanna63

  • Przepis dostępny w kategoriach:
Dodaj przepis


Farsz:

  • mięso z rosołu,
  • woreczek dowolnej mieszanki warzywnej "na patelnię"
  • 300g sera

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player



Farsz:

  • mięso z rosołu,
  • woreczek dowolnej mieszanki warzywnej "na patelnię"
  • 300g sera

Sposób przygotowania:

Na farsz podsmażamy warzywa, dodajemy mięso, przyprawiamy do smaku.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Naleśniki:
Mąkę i sól wsypujemy do miski. Dodajemy jajka, dobrze mieszamy składniki trzepaczką, dolewając 100 ml mleka. Ciągle mieszając, dolewamy stopniowo resztę mleka i śmietanę. Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na mniej więcej godzinę.
Przed przystąpieniem do smażenia mieszamy ciasto i dodaje natkę pietruszki.
Patelnię smarujemy odrobina masła i rozgrzewamy. Wylewamy tyle ciasta, żeby utworzyło cienka warstwę. Smażymy około 1 minuty.
Kiedy na całej powierzchni pojawią się małe dziurki, odwracamy naleśnik i smażymy 30-40 sekund.
W tym momencie powinno się zdjąć naleśnik, nałożyć farsz i zjeść, ja natomiast przekładam go z powrotem na "pierwszą stronę", na środek sypię garstkę tartego sera, na to nakładam gorący farsz mięsno warzywny, zakładam boki do środka - jak kopertę i przytrzymuję chwilę na patelni, żeby ser zdążył się stopić.
Wyjmuję na talerz i teraz można polać sosem czosnkowym, pomidorowym lub majonezowym i już :)
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze