Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Makaron z serem i pomidorami

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN

  • pół  paczki makaronu – kokardek (250 g),
  • 2 łyżki masła lub margaryny,
  • 2 łyżki mąki,
  • 2 szklanki mleka,
  • 1 szklanka niskoprocentowej słodkiej śmietanki,
  • 1 łyżka francuskiej musztardy z całymi ziarnami gorczycy,
  • 1,5 szklanki startego ostrego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!,
  • 3 mięsiste pomidory,
  • 1 łyżka siekanej natki,
  • sól, pieprz,
  • starta gałka muszkatołowa do smaku.

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • pół  paczki makaronu – kokardek (250 g),
  • 2 łyżki masła lub margaryny,
  • 2 łyżki mąki,
  • 2 szklanki mleka,
  • 1 szklanka niskoprocentowej słodkiej śmietanki,
  • 1 łyżka francuskiej musztardy z całymi ziarnami gorczycy,
  • 1,5 szklanki startego ostrego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty GoudaSer żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!,
  • 3 mięsiste pomidory,
  • 1 łyżka siekanej natki,
  • sól, pieprz,
  • starta gałka muszkatołowa do smaku.

Sposób przygotowania:

Ugotować makaron al dente, czyli  tak, by był lekko twardawy choć nie surowy. Odcedzić. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę. Kiedy sie spieni wlewać energicznie mieszajac  mleko, potem śmietankę. Gdyby powstawały grudki zmiksować ręcznym mikserem. Gotować sos do lekkiego zgęstnienia, to jest co najmniej 5 -10 minut, ciągle mieszając. W tym czasie doprawić solą, pieprzem i startą gałka muszkatołową. Sos wymieszać z makaronem,1 szklanka startego sera oraz musztardą. Makaron ułożyć w  wysmarowanym masłem  naczyniu do zapiekania, na wierzchu posypać  resztą sera i  ułożyć pokrojone w plasterki pomidory.  Zapiekać 25 minut w temp 180 st C. Potrawa powinna być zrumieniona z wierzchu. Posypać siekaną natką i podawać.

Najnowsze komentarze