Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Kurkowa z gorgonzolą

Dodany , autor Pyza

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 50PLN


Do smaku:
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • ok. 1 l wywaru z warzyw

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player


Do smaku:
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • ok. 1 l wywaru z warzyw

Sposób przygotowania:

Kurki oczyścić, opłukać, osączyć. Pomidory i dymkę posiekać. Na odrobinie oliwy podsmażyć dymkę (same cebulki), dodać grzyby a po chwili pomidory. Dodać też oberwane listki z gałązek tymianku.  Kiedy całość lekko się podsmaży wkruszamy gorgonzolę, mieszamy, dolewamy roztrzepaną z odrobiną soli śmietankę i wywar. Doprowadzamy zupę do wrzenia a następnie miksujemy blenderem. Doprawiamy solą i pieprzem w/g własnego smaku.  Kilka kurek można wcześniej, po podsmażeniu, zostawić do dekoracji. Na koniec dodajemy szczypior z dymki i masło. Już na talerzach posypujemy zupę podprażonymi na suchej patelni pestkami dyni i skrapiamy olejem z pestek.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: