Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Kruche pierożki serowe

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 30 PLN

Na ciasto:
  • półtorej szklanki mąki,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • pół kostki (12,5 dag) masła,
  • 2 żółtka,
  • szczypta soli

Na farsz:

Do posypania:
  • łyżeczka słodkiej mielonej papryki

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Na ciasto:
  • półtorej szklanki mąki,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • pół kostki (12,5 dag) masła,
  • 2 żółtka,
  • szczypta soli

Na farsz:

Do posypania:
  • łyżeczka słodkiej mielonej papryki

Sposób przygotowania:

Przygotować  z podanych składników kruche ciasto: najpierw przesiekać mąkę z proszkiem do pieczenia  oraz masłem, dodać żółtka, szybko  zagnieść i owinięte w foliowy woreczek włożyć na pół godziny do lodówki. Ser homogenizowany  wymieszać z przyprawami; jeśli użyje się ser twarogowy –  rozdrobnić dokładnie widelcem, dodając w miarę potrzeby śmietanę, aby otrzymać  niezbyt gęsty farsz i także doprawić. Wykrawać  kółka szklanką. Na jednym kółku układać porcję farszu, przykrywać  drugim i dociskać brzegi. Pierożki posmarować  jajkiem rozbitym z łyżką wody, posypać mieloną słodką papryką. Piec około 20 minut w temperaturze 200 st C

Najnowsze komentarze