Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Kotlety z pieczonym czosnkiem

Dodany , autor jusia81

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 50PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Wlać do miseczki oliwę z oliwek, zamoczyć w niej cztery główki czosnku. Umieścić czosnek na blasze. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika, piec 25 minut w temperaturze około 225 stopni. Oczyścić pomidory, dokładnie umyć, naciąć od góry na krzyż, posypać utartym żółtym serem. Ułożyć na blasze obok czosnku na 10 minut przed końcem pieczenia.

Kotlety wieprzowe starannie opłukać pod bieżącą wodą, lekko stłuc. Rozgrzać na patelni dwie łyżki oleju. Smażyć kotlety na gorącym tłuszczu po 5 minut z każdej strony. Posypać solą oraz mielonym białym pieprzem. Opłukać pod bieżącą wodą pęczek natki pietruszki, osuszyć na ściereczce, bardzo drobno posiekać, wymieszać z suszonymi ziołami. Przełożyć usmażone mięso na talerze, dodać pieczone główki czosnku i pomidory z serem.

Całość udekorować plasterkami pomidora. Sparzyć jedną cytrynę, wytrzeć ściereczką, podzielić na cząstki, ułożyć na talerzach. Posiekaną zieleninę wsypać na patalnię, podsmażyć na tłuszczu ze smażenia, stale mieszając. Ziołowym sosem polać kotlety na talerzach.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze