Przepis Kotlety mielone z cukinią i topionym serem

Sposób przygotowania:

1.Cukinie umyć, osuszyć  i bez obierania zetrzeć na jarzynowej tarce, odstawić w  sicie i po kwadransie dobrze odcisnąć.
2.Cebule posiekać drobno i zeszklić  na łyżce oleju.
3.W misce umieścić  mięso, cebulę, odciśniętą cukinię, koperek jajko, dokładnie wyrobić  doprawiając solą  i  pieprzem.
4.Serki topione podzielić    na nieduże kawałki, nabierać porcje mięsa . Na  środku układać serek po czym otulać go mięsem i formować owalne kotlety.
5.Na rozgrzanym oleju smażyć kotlety na rumiano z obu stron.