Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Kolorowa zapiekanka

Dodany , autor jusia81

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 50PLN

  • 80 dag ziemniaków
  • 1 słoik (370ml) dyni w zalewie
  • 20 dag wędzonego boczku
  • sól
  • tłuszcz do formy

Na sos:

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 80 dag ziemniaków
  • 1 słoik (370ml) dyni w zalewie
  • 20 dag wędzonego boczku
  • sól
  • tłuszcz do formy

Na sos:

Sposób przygotowania:

Dobrze wyszorować ziemniaki, gotować w mundurkach przez 20 minut w lekko osolonej wodzie. odcedzić, opłukać w zimnej wodzie, obrać, odłożyć do wystygnięcia. Osączyć dynię na sitku, pokroić kawałki dyni na ćwiartki. Boczek wędzony pokroić w drobną kostkę, a ziemniaki w plastry. Nasamrować tłuszczem naczynie żaroodporne. Ułożyć w formie plastry ziemniaków, pokrojoną dynię oraz część boczku.

Wszystko lekko przemieszać, wierzch posypać resztą boczku. Utrzeć żółty ser na bardzo drobnej tarce. Rozgrzać na patelni tłuszcz. Obrać cebulę, drobno posiekać, zeszklić. Zrobić zasmażkę z mąki, rozcieńczyć rosołem. Sos lekko zagotować, wsypać utarty żółty ser, stale mieszając. Doprawić solą, białym pieprzem mielonym, oraz słodką papryką. Opłukać pod bieżącą wodą pęczek natki pietruszki, osuszyć (najlepiej na ściereczce), drobno posiekać, dodać do sosu.

Tak przygotowanym sosem równomiernie polać składniki w formie. Wstawić naczynie do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut w temperaturze ok. 200 stopni.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: