Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Kokilki twarogowe z brokułami

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Rosół zagotować, odlać  4 łyżki,  dodać żelatynę i rozpuścić mieszając. Odstawić. Dymkę bardzo drobno posiekać razem ze szczypiorem, czosnek przecisnąć przez praskę, zeszklić na rozgrzanym maśle z oliwą. Do pozostałego rosołu włożyć  zeszkloną  cebulę z czosnkiem , podzielony jak najdrobniej brokuł i gotować, aż większość rosołu odparuje a warzywo stanie się miękkie. Ostudzić, zmiksować.

Do masy dodać śmietankę i gotować mieszając, aż masa nieco zgęstnieje, lekko ostudzić. Do masy brokułowej dodać twarożek,  jeszcze raz zmiksować, doprawić  solą i pieprzem, dodać rozpuszczoną  w rosole żelatynę, wymieszać dokładnie. Małe kokilki do sufletów  wypłukać  zimną  wodą, ponakładać w nie masę i odstawić do lodówki lub w inne chłodne miejsce.

Najnowsze komentarze