Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Knedle z truskawkami

Dodany , autor Pyza

Dodaj przepis
  • na słodko

  • < 30 PLN

  • 250 g sera białegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Almette z bazyliąAlmette z bazyliąAlmette z ziołamiAlmette z ziołamiPatros naturalnyPatros naturalnyŻyczymy smacznego! półtłustego
  • ok.300 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1-1,5 szkl. mąki pszennej
  • 30 szt. niedużych owoców truskawek do środka klusek
  • 250 g truskawek na sos
  • do posypania: cukier
  • do polania: śmietana

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 250 g sera białegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Almette z bazyliąAlmette z bazyliąAlmette z ziołamiAlmette z ziołamiPatros naturalnyPatros naturalnyŻyczymy smacznego! półtłustego
  • ok.300 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1-1,5 szkl. mąki pszennej
  • 30 szt. niedużych owoców truskawek do środka klusek
  • 250 g truskawek na sos
  • do posypania: cukier
  • do polania: śmietana

Sposób przygotowania:

Ziemniaki i ser zemleć,dodać jajko i 1 szkl. mąki, wyrobić ciasto jak na kopytka. Jeśli jest za rzadkie i bardzo się klei to dosypać jeszcze troszkę mąki. Truskawki opłukać, osączyć, oderwać szypułki. Małe (te do środka)zostawić w całości, resztę zmiksować blenderem dodając troszkę cukru.

Z ciasta odrywać kawałeczki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać na dłoni, na środku kłaść truskawkę i zlepiać dokładnie brzegi formując kulkę. Najlepiej robić to zwilżonymi dłońmi a gotowe kluski odkładać na tacę wysypaną mąką.

Gotowe knedle wkładać do osolonego wrzątku, gotować ok. 3-5 min. od wypłynięcia. Po wyjęciu z wody osączyć. Na talerzu polać sosem truskawkowym albo śmietaną i posypać cukrem.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: