Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Knedle z truskawkami

Dodany , autor Babciagramolka

Dodaj przepis
  • na słodko

  • < 30 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Ser rozdrobnić. Jajko podzielić na białko i żółtko. Żółtko utrzeć na puch z 4 łyżeczkami cukru. Białko ubić na pianę. Wymieszać ser, aromat, żółtko, pianę z białka, mąkę, szczyptę soli. Wyrobić ciasto jak na kopytka. Uformować wałek z ciasta. Pokroić na 18 kawałków. Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, odsączyć i osuszyć.

Na każdy kawałek ciasta kłaść średniej wielkości truskawkę. Formować kulkę. Knedle gotować na osolonym 1 łyżeczką soli wrzątku 2-3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować łyżka cedzakową.

Podawać z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru posypane pokrojonymi na kawałki pozostałymi truskawkami. Można również podawać knedle polewając je masłem z zarumieniona bułką tarta zamiast ze śmietana.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: