Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Klopsiki z mozarella

Dodany , autor Pyza

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 50PLN

  • 50 dkg mielonej łopatki wieprzowej,
  • 2 ząbki czosnku,
  • do smaku: sól, pieprz mielony, oregano suszone,
  • 1 jajko,
  • 100 ml brandy,
  • 1 cebula cała + 1/2 cebuli startej na tarce jarzynowej,
  • 1 puszka pomidorów siekanych z czosnkiem (400g),
  • 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 30%,
  • 2 łyżki posiekanych listków bazylii,
  • 20 kuleczek mini sera MozzarellaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty TylżyckiSer żółty TylżyckiSer żółty TrioSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego!,
  • 4-6 łyżek mąki pszennej,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • 3-4 łyżki oleju

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 50 dkg mielonej łopatki wieprzowej,
  • 2 ząbki czosnku,
  • do smaku: sól, pieprz mielony, oregano suszone,
  • 1 jajko,
  • 100 ml brandy,
  • 1 cebula cała + 1/2 cebuli startej na tarce jarzynowej,
  • 1 puszka pomidorów siekanych z czosnkiem (400g),
  • 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 30%,
  • 2 łyżki posiekanych listków bazylii,
  • 20 kuleczek mini sera MozzarellaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty TylżyckiSer żółty TylżyckiSer żółty TrioSer żółty TrioSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaŻyczymy smacznego!,
  • 4-6 łyżek mąki pszennej,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • 3-4 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Mięso wymieszać z jajkiem, startą cebulą, bułką tartą, bazylią, doprawić solą, pieprzem i oregano, dokładnie wyrobić. Nabierać ręką nieduże porcje mięsa, w każdą wkładać jedną kuleczkę sera i dokładnie zlepić. Obtoczyć w mące i zrumienić na rozgrzanym oleju, przekładać na talerz. Na patelnię z resztką tłuszczu dorzucić posiekaną w drobną kostkę cebulkę i posiekany czosnek, podsmażyć aż się zrumienią, dodać koncentrat, rozmieszać. Wlać brandy i bardzo ostrożnie! podpalić.

Kiedy płomień zgaśnie tzn. alkohol się wypali dołożyć pomidory z puszki i dolać nieco wody. Dusić pod przykryciem 15-30 min. Następnie dołożyć klopsiki i dusić jeszcze 30 min.. Podawać z ryżem.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: