Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Jarzynowa włoska zupa biedaków

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 30 PLN


Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player


Sposób przygotowania:

1. Marchew, pietruszkę i selera obrać, zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, po czym pokroić na  cząstki. Cebulę posiekać.
2. W garnku rozgrzać oliwę, poddusić na niej  posiekaną cebulę, dodać  marchew, pietruszkę i selera. Smażyć mieszając , aż  jarzyny wyraźnie zaczną mięknąć, wtedy dodać rozdrobnione pomidory i jeszcze chwilę dusić  soląc  do smaku i doprawiając pieprzem.
3. Kromki chleba opiec w tosterze lub piekarniku albo  na suchej patelni, położyć na talerzach. Zagotować wodę z odrobiną soli.
4. Na każdej grzance ułożyć po trochu podduszonych warzyw, łyżką uformować w warzywach niewielkie wgłębienie i wbić do  niego jajko. Do każdego talerza wlać po szklance wrzącej, osolonej wody i posypać tak przygotowaną zupę po wierzchu startym serem.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: