łagodne
na słono
ostre
< 100 PLN
- 1/2 czerstwej bułki wrocławskiej
- 2 łyżki masła
- 25 dag wątróbki cielęcej
- 6 dag słoniny
- 1 cebula
- 5 dag startego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Edamski
Ser żółty Podlaski
Ser żółty TylżyckiŻyczymy smacznego! PecorinoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Gouda
Ser żółty Maasdamer
Ser żółty TrioŻyczymy smacznego! - posiekana natka pietruszki
- sól
- pieprz
Składniki:
- 1/2 czerstwej bułki wrocławskiej
- 2 łyżki masła
- 25 dag wątróbki cielęcej
- 6 dag słoniny
- 1 cebula
- 5 dag startego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty PodlaskiSer żółty TylżyckiŻyczymy smacznego! PecorinoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty TrioŻyczymy smacznego!
- posiekana natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1.Bułkę ukośnie pokroić na kromki, posmarować masłem.2.Wątróbkę oczyścić, pokroić w cienkie plastry.
3.Słoninę także pokroić w cienkie plastry.
4.Cebulę obrać i pokroić w plastry.
5.Włożyć słoninę do rondelka. Gdy wytopi się trochę tłuszczu, włożyć wątróbkę i cebulę, skropić ciepłą wodą. Smażyć, mieszając, 15 min.
6.Ostudzić, posiekać na jednolitą masę, oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem.
7.Ułożyć masę grubą warstwą na kromkach bułki, posypać startym serem.
8.Zapiekać 10 min. w temp. 180°C. Przed podaniem posypać natką.
Poznaj ser użyty w przepisie:
PecorinoZobacz także:
-
Ścieranie sera
Autor: Pyza
-
Doprawianie sałatek
Autor: kochanyptysiu
-
Zapiekanka "przegląd tygodnia"
Autor: Maria Baran
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Grahamki nadziewane 2011-07-11, autor: Piotr Adamczewski
- Grzanki pod pierzynką 2011-07-20, autor: Piotr Adamczewski
- Nadziewane racuszki z serowym sosem 2011-07-21, autor: Piotr Adamczewski
Najnowsze komentarze