Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Cykoria zapiekana z sosem pomidorowym i serem

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • łagodne

  • < 30 PLN

  • 4  duże cykorie,
  • 4 łyżki masła i 2 łyżki oleju,
  • cytryna,
  • cebula,
  • duży mięsisty pomidor,
  • szklanka bulionu warzywnego z kostki,
  • 3/4 szklanki pokrojonego drobno boczku wędzonego,
  • szklanka startego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty Gouda z ziołamiSer żółty Gouda z ziołamiSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaSer żółty GoudaSer żółty GoudaŻyczymy smacznego!,
  • sól, pieprz,  
  • cukier do smaku

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 4  duże cykorie,
  • 4 łyżki masła i 2 łyżki oleju,
  • cytryna,
  • cebula,
  • duży mięsisty pomidor,
  • szklanka bulionu warzywnego z kostki,
  • 3/4 szklanki pokrojonego drobno boczku wędzonego,
  • szklanka startego żółtego seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty Gouda z ziołamiSer żółty Gouda z ziołamiSer żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaSer żółty GoudaSer żółty GoudaŻyczymy smacznego!,
  • sól, pieprz,  
  • cukier do smaku

Sposób przygotowania:

1.Cykorię oczyścić  z uszkodzonych listków, przekroić na pół usuwając gorzki głąb. Na maśle (2  łyżki) z olejem podsmażyć cykorie z obu stron.

2.Cykorię włożyć do  garnuszka,  skropić cytrynowym sokiem, chwilę podgrzewać. Kiedy sok  odparuje -  wlać bulion, dodać łyżkę masła i dusić około kwadransa.

3.Łyżkę masła rozgrzać, podsmażyć na nim pokrojony boczek oraz posiekaną cebulę, dodać obrany i posiekany pomidor oraz sól i cukier oraz pieprz. Dusić chwilę.

4.Cykorie ułożyć na żaroodpornym półmisku, zalać  sosem, posypać po wierzchu startym serem i zapiekać 10 minut w temperaturze 180 st. C.

Najnowsze komentarze