Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Cacko z dziurką

Dodany , autor Piotr Adamczewski

Dodaj przepis
  • na słodko

  • < 30 PLN

Na ciasto:
  • niepełne 2 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 3 dag drożdży,
  • 2 żółtka,
  • 5 łyżek cukru,
  • 3 łyżki masła,
  • szczypta soli 

Na farsz:

Do posmarowania ciasta:
  • jajko.

Do posypania po upieczeniu:
  • 2 łyżki cukru pudru

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Na ciasto:
  • niepełne 2 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 3 dag drożdży,
  • 2 żółtka,
  • 5 łyżek cukru,
  • 3 łyżki masła,
  • szczypta soli 

Na farsz:

Do posmarowania ciasta:
  • jajko.

Do posypania po upieczeniu:
  • 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Drożdże wymieszane z łyżeczką cukru i mąki zalać połową  ciepłego mleka, wymieszać  i zostawić do wyrośnięcia. Do wyrośniętych drożdży dodać pozostałe mleko,  cukier, żółtka, sól i rozpuszczone masło, wyrobić ciasto i odstawić  ponownie do wyrośnięcia. Zmielony w maszynce do mięsa ser dokładnie wymieszać z żółtkami, cukrem i skórką cytrynową.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować  na wysypanej mąką desce na placek grubości 2 cm, wykrawać krążki, układać na wyłożonej papierem do wypieków blaszce w dość dużych odległościach, ponieważ wyrosną. Pozostawić nakryte czystą ściereczką ,aż podwoją  swoją objętość. W każdym krążku zrobić  dołek, w który nakładać  po kopiastej łyżeczce (lub więcej) serowego nadzienia. Rozbić  jajko z łyżką  wody i smarować  wierzchy krążków. W piekarniku nagrzanym do 220 st. C piec  około 30 minut. Wyjęte z piekarnika „cacka”  posypać  cukrem pudrem.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: