łagodne
< 30 PLN
- 1 kg brukselki
- 1 duży por
- 2 szkl.domowego bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- ewentualnie śmietanka 30%
Składniki:
- 1 kg brukselki
- 1 duży por
- 2 szkl.domowego bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- ewentualnie śmietanka 30%
Sposób przygotowania:
Brukselkę obrywamy z wierzchnich liści, obcinamy korzeń, myjemy. Wrzucamy do garnka z osoloną wodą, dodajemy umytego i pokrojonego pora, wszystko gotujemy do miękkości, ok.30min. Do miski wlewamy bulion oraz ugotowane osączone brukselki z porem i wszystko dokładnie miksujemy blenderem. Doprawiamy do smaku. Możemy dodać smietankę 30% jeśli ktoś lubi. Podajemy krem w bulionetce z paluchem serowym.Zobacz także:
Podobne przepisy:
- Bagietka z serem 2010-01-08, autor: slonce
- Serowa zupa edamska 2010-10-27, autor: czarnooka18
- Zupa z cukini i serka topionego 2010-09-30, autor: GOSIA27









Najnowsze komentarze