Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Brokułowa pod serową poduszką

Dodany , autor nina_s

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 30 PLN

  • 1 duży brokuł
  • 1 i 1/2 litra bulionu
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki kremowej
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 2 ziemniaki
  • przyprawa do zupy
  • sól, biały pieprz
  • natka pietruszki
  • 4 plastry seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

  • 1 duży brokuł
  • 1 i 1/2 litra bulionu
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki kremowej
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 2 ziemniaki
  • przyprawa do zupy
  • sól, biały pieprz
  • natka pietruszki
  • 4 plastry seraSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty MaasdamerSer żółty MaasdamerSer żółty TrioSer żółty TrioŻyczymy smacznego!

Sposób przygotowania:

Obrany brokuł i obrane ziemniaki pokrój drobno, zalej bulionem i ugotuj "do miękkości". Zestaw z ognia, zmiksuj na gładką masę, dopraw ulubioną przez ciebie przyprawą do zupy, solą i pieprzem do smaku. Dodaj kurkumę. Wstaw na ogień, doprowadź do zagotowania. Zahartuj śmietankę (chyba że użyjesz takiej, która tego nie wymaga) wlej ją do zupy - zagotuj przez chwilę. Jeśli zupa jest zbyt rzadka (choć nie powinna) - zagęść ją mąką wymieszaną w odrobinie wody. Na końcu dodaj masło, wymieszaj dopraw ostatecznie. Podawaj w bulionówka  przykrytą plastrami sera i zapieczona w piekarniku
Udekoruj wianuszkiem z natki pietruszki.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: