Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis

Przepis Bakłażany zapiekane w sosie beszamelowym

Dodany , autor jusia81

Dodaj przepis
  • łagodne

  • na słono

  • < 30 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Bakłażany umyć, ściąć czubki, obrać, ugotować we wrzącej, osolonej i lekko ocukrzonej wodzie z dodatkiem mleka (ok 1 szklanki). Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przygotować sos beszamelowy przez rozprowadzenie mleka (ok 1 szklanki) zasmażki białej z mąki i tłuszczu, zmieszane z rozbełtanymi jajami, połową startego sera żółtego i przyprawami. Ugotowane bakłażany pokroić na mniejsze części, ułożyć w żaroodpornym naczyniu (lub blaszanej formie) wysmarowanym margaryną,zalać sosem beszamelowym, posypać żółtym serem i tartą bułką, zapiec.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: