Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 30 PLN

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

Sposób przygotowania:

Umytego i osączonego z wody bakłażana pokroić w kostkę, posolić i odstawić by wyciekł sok z goryczką. Pokroić pomidory w kostkę a czosnek w cienkie plasterki. Trzy gałązki bazylii drobno posiekać.

Ugotować makaron al dente w posolonej wodzie z kilkoma kroplami oliwy. Odcedzić i odstawić pod przykryciem. Zeszklić czosnek na maśle, dodać bakłażana i po chwili pomidory. Smażyć dwie – trzy minuty i połączyć z makaronem.

Posypać wszystko płatkami parmezanu i ozdobić pozostałymi gałązkami bazylii.

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: