na słodko
< 100 PLN
Na 24 porcje:
- 4jajka,
- 5łyżeczek cukru,
- 150 ml białego wina półsłodkiego,
- 4 łyżeczki żelatyny,
- 200 ml śmietanki kremówki,
- po 15 dag jasnych i ciemnych winogron,
- opakowanie gotowych biszkoptów
Składniki:
Na 24 porcje:
- 4jajka,
- 5łyżeczek cukru,
- 150 ml białego wina półsłodkiego,
- 4 łyżeczki żelatyny,
- 200 ml śmietanki kremówki,
- po 15 dag jasnych i ciemnych winogron,
- opakowanie gotowych biszkoptów
Sposób przygotowania:
Oddziel żółtko od białek. Żółtka ubij, na parze,z cukremna kremową masę. Kiedy uzyskarz jednolitą konsystencje, ubijać powoli, dolej wino. Zestaw z ognia i lekko przestudź. Białka ubij na sztywną pianę.W oddzielnym garnuszku połącz ubitą na sztywną śmietane z rozpuszczoną w letniej wodzie żelatynie.Dodaj pianę z białek i wszystko dokładnie zmieszaj. Nasmaruj 8 małych filiżanek. do każdej włurz kilka jasnych i ciemnych winogron.Zalej je przygotowanym kremem.Nastepnie posyp dobrze pokruszonymi biszkoptami (lekko wyciskojąc krem).Włóż je do loduwki i dobrze schłodź. Przed podaniem,gdy krem już dobrze zgęstnieje,babeczki wybij z filiżanek.Udekoruj liściami mięty i winogronami paniorowanymi w cukrzeZobacz także:
-
Jak szybko ubić pianę z białek?
Autor: anula250
-
Dobrze ubita piana
Autor: amanda
-
Soda w cieście
Autor: kochanyptysiu
Podobne przepisy:
- Sernik „domek" 2010-05-17, autor: Piotr Adamczewski
- Pascha 2010-05-18, autor: Piotr Adamczewski
- Ptysie z twarożkiem owocowym 2010-03-04, autor: Pyza





, autor 


Najnowsze komentarze