Do garnka wrzucamy serek smietankowy i pokrojone w kostki serki brie (odcinamy w

Do garnka wrzucamy serek smietankowy i pokrojone w kostki serki brie (odcinamy wcześniej skórkę z brie), podgrzewamy na malutkim ogniu. Na patelni podsmażamy boczek pokrojony w kosteczkę i cebulę. Gdy nam sie rozpuści ser w garnku, dodajemy odcedzony z tłuszcu boczek z cebulką.

Sos doprawiamy ziołami i pieprzem (nie trzeba dawać soli - serki mają ją w wystarczajacej ilości). Do dużego garnka włożyć ugotowane al dente buccattini i wlać przygotowany sos serowy. Wszystko wymieszać. Podawac razem m.in. z sałatką grecką z Fetikosem. Bon Apettite!!!